LE CONCEPT

L’histoire du comptoir à burger à Biarritz à debuté en 2014. Situés au 62 rue Gambetta,  nous sommes situés à côté de la plage de la Côte des Basques. Nous avons travaillé pour créer un concept unique de burger. Chaque jour nous mettons tout notre savoir-faire pour vous offrir des burgers exceptionnels préparés avec des ingrédients frais et locaux.

Au fil du temps, le restaurant est devenu un lieu de rendez-vous incontournable pour les amateurs de burgers  au pays basque. Le restaurant à une ambiance chaleureuse et accueillante pour les familles, les amis et les touristes de passage.

PAS DE FAST-FOOD ! Nous avions le désir de vous offrir un service à table amical et convivial, une alternative à la restauration rapide traditionnelle avec l’envie de le remplacer pour le Good-Cab. 

Le succès est arrivé rapidement ainsi que les avis positifs des clients sur google, tripadvisor, et Uber Eats. 

Notre plus grande satisfaction est de savoir que vous kiffer nos #burgersaucab #impecab

ENVIE D’UN BURGER APRÈS UNE SÉANCE DE SURF, APRÈS AVOIR FAIT

LA FÊTE OU SIMPLEMENT UNE PAUSE GOURMANDE ?  

VOUS ÊTES AU BON ENDROIT.

ON AIME CRÉER DES BURGERS D’UNE QUALITÉ IMPÉCAB.

Notre objectif était de vous proposer des burgers de qualité avec des produits frais et locaux, tout fait maison. Notre pain, les chips en passant par les sauces et les desserts. 

Tout commence par notre pain moelleux délicatement saupoudré de graines de sésame et cuit chaque matin et soir. Car pour nous, le pain est la première clé pour donner a nos burgers un goût unique et différent.

Au CAB on utilise une viande de boeuf 100% française. La qualité de celle-ci nous permet de vous proposer les meilleures cuissons possibles afin de vous offrir une viande tendre et savoureuse.

Nos légumes proviennent de notre fournisseur local, que nous sollicitons quotidiennement afin de préserver toutes leurs propriétés et leur fraîcheur, nous prenons soin de les couper et de les préparer a chaque service, garantissant leur saveur naturelle. 

Des frites: NON ! Au CAB on aime les chips maison, préparées chaque jour à partir de pommes de terre fraîchement coupées, elles sont légères, croustillantes et cuites à la demande. Elles sont toujours accompagnées d’une délicieuse mayonnaise à la moutarde à l’ancienne et de notre ketchup maison avec sa recette secrète. 

Nos desserts, faits maison à partir d’ingrédients locaux comme notre gâteau basque à la cerise qui s’intègre dans notre tiramisu. Attention, ce tiramisu va vous rendre complètement accro ! Une douceur irrésistible qui marie à la perfection la douceur du tiramisu italien avec la richesse des gâteaux basque, le tout sublimé par des touches de cerise et de caramel beurre salé.

Maintenant Goûtez à l’inattendu avec notre dessert du moment, une création sucrée qui se renouvelle régulièrement pour offrir une expérience finale toujours différente à votre repas ! 

NOTRE PASSION, LES BURGERS.