LA CARTE

TOUS NOS BURGERS ET BOISSONS
SONT DISPONIBLES À EMPORTER

BURGER du moment

Impe’cab By Romain

13€

Steak 150 gr pur boeuf, double cheddar, salade, tomates, oignons frits, ventrèche et notre sauce mayonnaise/barbecue.

NOS BURGERS

Le Classique

11€

Steak haché de bœuf 150gr, fromage cheddar, cœur de laitue, oignons rouges et notre sauce mayonnaise/ketchup maison.

Le Méga Classique

15€

2 steaks hachés de bœuf de 150gr, 2 tranches de fromage
cheddar, cœur de laitue, oignons rouges et notre sauce
mayonnaise/ketchup maison.

Le Lomo

12€

Steak haché de bœuf 150gr, fromage de brebis, emincé de
piment doux, fine tranche de lomo séché de la ferme des
acacias et notre sauce douce au piment d’Espelette.

Le Bayonne

12€

Steak haché de bœuf 150gr, fromage de brebis, émincé de
piment doux, jambon cru basque de la ferme des acacias et
notre sauce douce au piment d’Espelette.

Le Comté

12€

Steak haché de bœuf 150gr, fromage comté, oignons rouges, jambon cru basque de la ferme des acacias, et notre sauce maison.

Le Biquette

12€

Steak haché de bœuf 150gr, fromage de chèvre, roquette,
compotée d’oignons, ventrèche de la ferme des acacias,
et notre sauce maison.

Le Parme

12€

Steak haché de bœuf 150gr, fromage mozzarella, roquette,
tuile de parmesan et notre sauce pesto maison.

Le Savoie

12€

Steak haché de bœuf 150gr, fromage raclette et tomme de
savoie, oignons rouges, coeur de laitue, ventrèche de la
ferme des acacias et notre sauce maison.

Le Truffe

15€

Steak haché de bœuf 150gr, fromage de brebis, pousses
d’épinards, oignons rouges, brisures de truffe de la maison
Balme et notre sauce mayonnaise à la truffe.

Le Landais

15€

Steak haché de bœuf 150gr, compotée d’oignons, ventrèche de la ferme des acacias, notre foie gras mi-cuit maison et notre sauce maison.

Le Bixente

12€

Poulet mariné aux épices espagnole, fromage de brebis,
coeur de laitue, chorizo et notre sauce douce au piment
d’Espelette.

Le Thaï

12€

Poulet mariné au gingembre, citronnelle et coriandre, coeur
de laitue, oignons rouges, pousse de soja, compotée de
mangue, cacahuètes et notre sauce maison façon Thaï.

Le Végétarien 🌱

12€

Steak végétarien, fromage de brebis, cœur de laitue,
oignons rouges et notre sauce maison.


Le Basque

12€

Steak haché de bœuf 150gr, fromage de brebis, émincé de
piment doux, chorizo et notre sauce douce au piment
d’Espelette.

*Tous nos burgers sont disponibles avec du pain sans gluten. (Supplément 1€)
*Tous nos burgers peuvent être doublés avec un steak supplémentaire.
*Tous nos burgers sont déclinables en version végétarienne.

Suppléments – Salade césar

Suppléments

Steak 5€ – Fois gras 4€ – Truffe 4€ – Charcuterie 1,50€
Crudités 0,50€ – Fromages 1€ – Supplément sauces chips (à emporter) 0,50€ – Pain sans gluten 1€ – Pain hors menu 2€ – Sauce cheddar fondue 1,50€.

La Salade César

12€

Poulet mariné aux épices espagnole, coeur de laitue,
oignons rouges, tomate cerise, copeaux de parmesan,
croutons, œuf poché, sauce césar.

MENUS

Menu burger

15,50€

Burger ( Hors burger landais, truffe et double classique) + Dessert

Salade césar + Dessert.

Menu enfant ( jusqu’a 11 ans)

9€

Steak ou poulet mariné aux épices espagnoles/Chips + sirop.

ACCOMPAGNEMENTS

Chips maison

4,50€

Offrez-vous une expérience gustative authentique avec nos Chips Maisons croustillantes, préparées à partir des meilleures pommes de terre et rehaussées d’une pincée de sel pour un goût authentique.

Sauce cheddar fondue + 1,50€.

ont carrément addictives

Salade composée

4,50€

Notre salade fraîcheur est là pour équilibrer vos burgers, une alliance savoureuse de légumes croquants, de crudités colorées et de notre vinaigrette maison légère et parfumée. Allez, avouez, ça fait du bien de se sentir un peu healthy de temps en temps, non ?

Tenders x3

7€

Filet de poulet frais, panés et cuits chaque jour. (Suivant saison)

ont carrément addictives

Tenders x6

13€

Poulet frais, pané et cuit chaque jour. (Suivant saison)

DeSserts

Tiramisu au gâteau Basque et caramel beurre salé

5€

Attention, ce tiramisu va vous rendre complètement accro ! Une douceur irrésistible qui marie à la perfection la douceur du tiramisu italien avec la richesse des gâteaux basque, le tout sublimé par des touches de cerise et de caramel beurre salé. Laissez-vous tenter, on vous promet que vous n’en reviendrez pas.

Tiramisu Nutella & Oreo

5€

« Tiramisu Nutella Crunch« , spécialement conçu pour les amoureux du chocolat et du sucre. On a revisité le tiramisu classique en y ajoutant une dose généreuse de Nutella et des morceaux de biscuit oreo croquants.

C’est simple, c’est divin, c’est à tester absolument !

BOISSONS

BIERES 33Cl

brassées au Pays Basque

Eguski blonde 4,00€
Eguski blanche 5,00€
Eguski rosé
aromatisée à la cerise et
au piment d’Espelette
5,00€
Eguski ambrée 5,00€
Eguski Ipa 5,00€ Oldarki au patxaran 5,00€
Cidre basque 5,00€

Boissons 33Cl

sans alcool

Coca, Coca zéro, Fanta orange, Ice tea, Sprite
Tropico tropical
3,00€ Euskola (cola du pays basque) 3,50€ Eaux plates et gazeuses 50cl 2,50€ Jus de fruits Pomme
Ananas
Pomme, orange, kiwi
4,00€ Citronnade bio 4,00€ Thé glacé bio local 33cl 4,00€

VINS ROUGES

Vin argentin malbec BIO
Le verre 4,50€
La bouteille 26,00€
Vin espagnol Ribera crianza Le verre 4,50€
La bouteille 26,00€

Vin régional du moment
Le verre 4,50€
La bouteille 24,00€

VINS Rosé

Côtes de Provence Sainte victoire BIO Le verre: 5,00 €
La bouteille: 27,00€
IGP Var Terre nouvelle BIO
La bouteille: 23,00€

VINS blancs

Côtes de Gascogne sec domaine HORGELUS Le verre: 4,00€
La bouteille: 20,00€
Côtes de Gascogne moelleux HORGELUS
Le verre: 4,00€
La bouteille: 20,00€

CAFéS

Café LAVAZZA 1,60€

THés

Thé WHITTINGTON 2,50€